Con riccioli di burro

Prosciutto S. Ilario 26/30 mesi, coppa, salame, strolghino e scaglie di Parmigiano Reggiano

Con crema di tartufo, tuorlo disidratato e cialda di parmigiano

Con verza, noci, melograno e parmigiano

Con brie e carciofi spadellati

Con pomodorini gialli, fagiolini, olio, limone e cialda croccante

Con gambero, tartare di ricciola e carpaccio di branzino e tonno

Con carciofi saltati

lavorazione grezza - ai tre pomodori e ricotta salata

Con mentuccia, mozzarella e fonduta di parmigiano

Con crema di tartufo e patate fondenti

Con carciofi saltati e zucca caramellata all’arancia

Con cipolla caramellata e maionese alla soia

Con melograno e salsa alla mugnaia

Con gamberi e verdura

Con con gel di lamponi e gelato al pistacchio e fava tonka

Con gelato alla crema e polvere di mandorle

Con salsa al ribes e salsa al frutto della passione

Con gelato allo zabaione

Con parigine

Con riccioli di burro

Prosciutto S. Ilario 26/30 mesi, coppa, salame, strolghino e scaglie di Parmigiano Reggiano

Con zenzero, sedano e gelato al parmigiano

Con finocchi, pinoli, indivia, spinacino, pecorino e vinaigrette agli agrumi

Con pomodorini gialli, asparagi con olio e limone e cialda croccante

Con brie e carciofi

Con carciofi saltati